Pinot Blanc 2015

in georgischen Quevris spontanvergoren, 4 Monate Maischestandzeit, schonende Handpressung, danach Reifung für 12 Monate im gebrauchten kleinen Holz. Unfiltriert.

Alk. 12,0%
40mg/l SO2

Ab Hof Preis: 0,75l € 29,-

Pinot Gris 2015

in georgischen Quevris spontanvergoren, 4 Monate Maischestandzeit, schonende Handpressung, danach Reifung für 12 Monate im gebrauchten kleinen Holz. Unfiltriert.

Alk. 11,7%
40mg/l SO2

Ab Hof Preis: 0,75l € 29,-

Pinot Noir 2015

in georgischen Quevris spontanvergoren, 4 Monate Maischestandzeit, schonende Handpressung, danach Reifung für 12 Monate im gebrauchten kleinen Holz. Unfiltriert.

Alk. 13,0%
30mg/l SO2

Ab Hof Preis: 0,75l € 31,-

Pinot Gris 2014

in georgischen Quevris spontanvergoren, 3 Monate Maischestandzeit, schonende Handpressung, danach Reifung für 12 Monate im gebrauchten kleinen Holz. Unfiltriert.

Alk. 11,5%
Restzucker 1,0 g
kein SO2 zugesetzt

Ab Hof Preis: 0,75l   € 24,-

Pinot Gris 2013

in georgischen Quevris spontanvergoren, 6 Monate Maischestandzeit, schonende Handpressung und weitere Lagerung für 6 Monate im Quevrie, danach Reifung für 12 Monate im gebrauchten kleinen Holz. Unfiltriert.

Alk. 11,5%
Restzucker 2,2 g
4mg/l SO2

Ab Hof Preis: 0,75l   € 29,-