Pinot Blanc 2015

Flasche

Pinot Blanc 2015

in georgischen Quevris spontanvergoren, 4 Monate Maischestandzeit, schonende Handpressung, danach Reifung für 12 Monate im gebrauchten kleinen Holz. Unfiltriert.

Alk. 12,0%
40mg/l SO2

Ab Hof Preis: 0,75l € 29,-

Pinot Gris 2015

Flasche

Pinot Gris 2015

in georgischen Quevris spontanvergoren, 4 Monate Maischestandzeit, schonende Handpressung, danach Reifung für 12 Monate im gebrauchten kleinen Holz. Unfiltriert.

Alk. 11,7%
40mg/l SO2

Ab Hof Preis: 0,75l € 29,-

Pinot Noir 2015

Flasche

Pinot Noir 2015

in georgischen Quevris spontanvergoren, 4 Monate Maischestandzeit, schonende Handpressung, danach Reifung für 12 Monate im gebrauchten kleinen Holz. Unfiltriert.

Alk. 13,0%
30mg/l SO2

Ab Hof Preis: 0,75l € 31,-

Auf zur Weinlese!

Es ist Lesezeit.  Am  Samstag den 30. September werden wir unter Mithilfe unserer zahlreichen Helfer mit der Lese 2017 beginnen. Natürlich wird für das leibliche Wohl gesorgt und es gibt auch sicher ein paar Tröpfchen Amphorenwein aus den Altbeständen! 😉

Den Quevris auf der Spur

Gruppenbild mit Amphoren

Als Quevris werden die Tonamphoren, die zur Herstellung des Amphorenweines verwendet werden, bezeichnet. Wir sind gerade in Telawi (Georgien) unterwegs und beschäftigen uns mit den historischen Hintergründen der Amphorenweinproduktion.

Lange können wir aber nicht bleiben, denn die Lese steht vor der Tür!!!

Pinot Gris 2014

Flasche

Pinot Gris 2014

in georgischen Quevris spontanvergoren, 3 Monate Maischestandzeit, schonende Handpressung, danach Reifung für 12 Monate im gebrauchten kleinen Holz. Unfiltriert.

Alk. 11,5%
Restzucker 1,0 g
kein SO2 zugesetzt

Ab Hof Preis: 0,75l   € 24,-

Pino Gris 2013

Flasche

Pinot Gris 2013

in georgischen Quevris spontanvergoren, 6 Monate Maischestandzeit, schonende Handpressung und weitere Lagerung für 6 Monate im Quevrie, danach Reifung für 12 Monate im gebrauchten kleinen Holz. Unfiltriert.

Alk. 11,5%
Restzucker 2,2 g
4mg/l SO2

Ab Hof Preis: 0,75l   € 29,-